北海道海産物の代名詞「毛ガニ」


良質なプランクトンが多い北海道の海で育った毛ガニ。引き締まった身の詰まりはとても良く、濃厚なカニ味噌を味わえるのは北海道の毛蟹ならではです。北海道産の毛ガニは、何と言っても甘みとコクのある濃厚な味噌が自慢。カニ味噌を存分に楽しんだ後は、甲羅にお好みで日本酒を入れて甲羅酒などもお楽しみ頂けます。北海道の海が育てた本物の味。ぜひ一度ご賞味ください。
カニの王様タラバガニを北海道から


北海道が誇る「蟹の王様」タラバガニ。その姿はもちろん、味もボリュームも貫禄十分。タラバガニの最大の魅力と言えば、極太の足に詰まった蟹身。そのプリッとした食感・抜群のボリューム、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。タラバガニだからこそ味わえる、甘みある濃厚な美味しさや食感をお楽しみください。
甘みとボタンエビ


極寒の北海道の海で獲れた「ボタンエビ」その身はプリプリかつトロトロの甘みが特徴的。新鮮なまま急速冷凍していますので、鮮度そのままお召しあがり頂けます。刺身で食べるのはもちろん、塩焼きにしてもその甘み実感することができるでしょう。
また、頭の味噌もとっても濃厚で、軽く醤油などを付けて、吸い付くように召し上がって頂ければ、また違う愉しさを味わって頂けます。他にも、お寿司や天ぷらなど、色々な料理で楽しめる「ボタンエビ」北海道から直送いたします。
噛むほどに旨味広がる「たこスライス」


北海道は函館産の新鮮なたこを、食べやすい大きさにスライスしました。カットの手間を省き、小分け包装にしていますのでとっても便利。冷凍保存することで、いつでも新鮮なままお召し上がり頂けます。新鮮だからこそ味わける、噛むほどに広がる旨さ、弾力ある食感をお楽しみください。
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